岐阜県東濃エリアに位置する恵那市
恵那市より栗を使った和菓子
秋スイーツのご紹介です。
木曽川中流の渓谷恵那峡は有名な景勝地です。
日本百景にも選ばれた景勝地【恵那峡】では、例年11月上旬になると、湖面に映える美しい紅葉が望めます。
自然豊かな恵那市では栗作りも盛んです。
恵那地方は良質な栗の産地としても知られていて恵那山麓では地元農家が土作りから管理し、栽培条件、出荷条件をクリアできた栗だけを
【超特選恵那栗】と名付けて特定の契約先に出荷しています。
栗の収穫が始まる９月頃からはこの【恵那栗】を使ったお菓子が沢山登場します。
恵那栗を使った人気の秋スイーツ和菓子栗きんとんのご紹介
恵那市は恵那栗の産地です。毎年秋になると紅葉と栗きんとんを目当てに観光客が訪れます。
【栗きんとん】と聞くと普通の方はおせち料理に入っている栗金団を思い浮かべると思います。
今回ご紹介するのは
岐阜県恵那市の人気秋スイーツ
和菓子【栗きんとん】です。
蒸した栗の実をコシ、砂糖を入れて炊き上げたものを手絞りで仕上げた逸品です。
本当に落ち着く昔懐かしの素朴なお菓子です。
この【恵那川上屋】にはたくさんの和菓子や洋菓子がありますがこの栗きんとんは是非召し上がっていただきたい逸品です。
【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋オンラインショップ】
【恵那川上屋】は特に栗にこだわっています。
恵那、中津川地域でとれる【恵那栗】
その中でも厳しい栽培基準、出荷基準を満たした高品質の栗
【超特選恵那栗】を使っているお店です。
【恵那川上屋】目指すはおばあちゃんの味
一番おいしい栗きんとん、それはおばあちゃんが手鍋で炊いた味
子供たちの笑顔を思い浮かべ時間をかけて作った温かい味
採れたての素材で炊いたおばあちゃんの栗きんとん
目指すはおばあちゃんの栗きんとん「究極の栗きんとん」
恵那川上屋の栗きんとんは是非味わっていただきたいおすすめの一品です。
もちろん他の栗を使った美味しい和菓子や洋菓子も沢山あります。
是非一度ここからご覧くださいませ。
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